中國經濟網北京9月5日訊 (記者佟曉群) 記者日前從商務部獲悉,商務部正力促全國酒類流通模式創新,方向是“減少環節、優化鏈條”,著眼點是“降低成本、提高效率”。
不斷變革 流通體系問題尚存
長期以來,我國酒類流通體系一直處于不斷變革當中。近年來,酒類連鎖經營、電子商務模式異軍突起。總體上看,酒類流通環節不斷減少,規模不斷擴大,但仍存在“鏈條雜、環節多、成本高、效率低”等問題。
商務部市場運行和消費促進司副司長、商務部酒類流通管理辦公室副主任路政閩表示,商務部近期的調研結果顯示,目前,酒類流通創新主要有四類:第一類是技術創新,例如一些品牌酒類企業運用無線射頻識別等現代信息技術,在酒類追溯方面有很大進展,消費者能夠更加放心、安全地買酒;第二類是電子商務,例如酒仙網、也買酒等酒類電子商務網站,有效降低了成本,減少了流通環節;第三類是文化營銷,比如通過展會形式打文化牌,通過挖掘酒文化創新酒類流通方式;第四類是連鎖經營,目前一些企業在連鎖經營上做得很好,實現扁平化管理,不僅局限于區域,也布局全國,有的甚至把渠道擴展到國外。
發力“三招” 創新流通管理工作
據了解,為了讓百姓喝上放心、安全、價位合適的酒,商務部將從三方面著手創新酒類流通管理工作。
一是構建酒類流通行業誠信服務體系。針對目前酒品假冒偽劣現象屢禁不止、酒水價格虛高等現象,在《商務部關于“十二五”期間加強酒類流通管理的指導意見》中,明確提出酒類流通企業要“真品售酒、實價售酒”。
二是培育新型酒類流通主體,鼓勵酒類流通企業通過連鎖經營、電子商務等現代流通方式做大做強,同時發展中小企業作為有效補充。
三是倡導科學飲酒、健康飲酒的新消費理念,酒是特殊食品,有可能成為特殊嗜好品,所以世界各國都對酒實行嚴格管控。酒文化是中國傳統文化中很重要的一部分,希望全社會對酒品有正確的認識,積極倡導健康飲酒、科學飲酒。
路政閩介紹,在“十二五”期間,酒類流通模式創新方向是“減少環節、優化鏈條”,著眼點是“降低成本、提高效率”,鼓勵酒類流通企業和生產廠商加強合作,達到廠商和諧共贏、消費者得到安全、實惠。
